ポケットシェフ　商品仕様

※使用上の注意：調理物は本体の2/3の位置を超えないよう、しっかりと奥まで入れてください。

 

 

ポケットシェフでさっそく調理開始！

１．サラダチキン（メーカーレシピより）【温度80℃】【設定時間120分】

作り方

① 鶏むね肉の皮を取り除く。

② チャック付きの耐熱密封袋に材料をすべて入れ、しっかりと空気を抜いて口を閉じ、鶏肉につやが出るまで揉み込む。

③ 本体に2をチャック付きの耐熱密封袋ごと入れ、チャック部分(1/4程度)を食材に重ならないように折る。※（商品仕様：内側　参照）

④「80℃　120分」に設定し、スタートボタンを押して調理開始。

⑤ 調理終了後、本体から取り出し粗熱を取る。

お皿に盛り付けて完成！

２．鶏レバー（メーカーレシピより）【温度80℃】【設定時間90分】

作り方

①鶏レバーは血のかたまりを流水で洗い流し、牛乳に浸して、冷蔵庫で1時間以上おく。

▲あらかじめ一口サイズに切ってから牛乳に漬け込みます。

② 流水で牛乳を洗い流し、水気をしっかりとる。

③ チャック付きの耐熱密封袋に2の鶏レバーを重ならないように入れ、ごま油を加え、しっかりと空気を抜いて口を閉じる。※（商品仕様：内側　参照）

④ 本体に3をチャック付きの耐熱密封袋ごと入れ、チャック部分(1/4程度)を食材に重ならないように折る。

⑤ 「80℃　90分」に設定し、スタートボタンを押して調理開始。

⑥ 調理終了後、本体から取り出し、耐熱密封袋ごと氷冷し、ドリップを切って、器に盛り、塩と小ねぎをちらす。

３．冷凍いちごのコンポート【温度80℃】【設定時間60分】

作り方

① シロップの材料を鍋に入れ、沸騰したら火を止めていちごを入れる。

② チャック付きの耐熱密封袋に材料をすべて入れ、しっかりと空気を抜いて口を閉じる。

③ 本体に3をチャック付きの耐熱密封袋ごと入れ、チャック部分(1/4程度)を食材に重ならないように折る。※（商品仕様：内側　参照）

④ 「80℃　60分」に設定し、スタートボタンを押して調理開始。

⑤ 加熱終了後、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。

完成したらアイスクリームやヨーグルトのトッピングに！

▲アイリスオーヤマ　袋型低温調理器　ポケットシェフ  14800ポイント